江西泰和：“南方人参”----竹篙薯长势喜人

       在江西省吉安市泰和县万合镇钟埠村曙一竹篙薯产业基地，竹篙薯迎风摇曳，犹如一片绿色的海洋。泰和竹篙薯是明代弘治年间，在中国江西省泰和县赣江两岸冲击平原上的一种野生山药，经过五百年左右的选育培养，竹篙薯在该地区独一无二，全国范围内也较为罕见。因种植过程中粗腰插竹篙，以使其茎叶攀援向上生长，长成后每根长度可达1米，形如竹篙，故而得名“竹篙薯”。 竹篙薯是国家地理标志证明商标，为无公害农产品，是当地特色产品，既可做膳食又可做药食，具有益脾健胃、滋肺补肾、滋阴壮阳、治油腻、助消化及美容等诸多功效，素有“南方人参”之称。

      泰和县不断发展特色农业，积极推动竹篙薯种植产业发展，促进当地农民增收致富，助力乡村振兴。

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