江西新余：糖片飘香

1月25日，江西省新余市珠珊镇竹头村村民正在制作糖片。在新余，春节前，农村里有制作糖片的风俗。糖片选用上等糯米，经下锅炒，膨化成米花，再与麦芽糖、白砂糖一起搅拌均匀，趁热倒至木架内滚平，用刀切分，前后经过多道工序加工而成。

糖片是新余的传统糕点，将浓浓的年味儿融进喷香的美食中，让回家的人们在舌尖上品味外婆、妈妈、故乡和家的味道，在幸福甜蜜的氛围中过一个有滋有味的春节。

视觉江西 杜建群 摄

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