清明节临近,江西省宜春市万载县城乡各地,家家户户开始着手制作艾粿准备清明期间食用。艾粿也叫青团、清明果,分甜、咸两种,是用嫩绿艾草,将糯米粉与粘米粉一起经过加工揉成光滑面团蒸制而成。艾粿是万载春季的一道经典小吃。它不仅美味,还饱含着家乡的传统文化。
视觉江西 邓龙华 摄
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